Alltagsstark von Brändle, Lea

«Alltagsstark» ist ein Lehrmittel für den Unterricht des Fachbereichs Wirtschaft, Arbeit, Haushalt (WAH) auf der Sekundarstufe 1. Auf Grundlage der Kompetenzen des Lehrplan 21 werden die Schülerinnen und Schüler zum Beobachten, Erkunden, Recherchieren, Vergleichen, Analysieren, Reflektieren und Gestalten aufgefordert. Die Lernenden stärken ihre alltäglichen Handlungskompetenzen anhand lebensnaher Situationen und Sachverhalte. Alltagsstark besteht aus einem Arbeitsbuch für die Schülerinnen und Schüler und einem Begleitband für die Lehrperson. Zusätzlich werden online unter www.alltagsstark.ch weitere Materialien zur Verfügung gestellt. Der Begleitband beinhaltet kompetenzorientierte Lernziele, fachdidaktische Ergänzungen und Verweise auf Zusatzmaterialien.
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Was gehört zu den täglichen Arbeiten im Haushalt? Wie kannst du diese Alltagsarbeiten bewältigen? Wie planst und kochst du ein leckeres Menu? Welche Hygienemassnahmen sind dabei zu beachten? Welche Zubereitungsverfahren sind am besten für welches Gericht geeignet? Welche Nährstoffe braucht dein Körper und wo sind sie enthalten? Wie verarbeitet der menschliche Körper die Nahrung? Was bestimmt die Gesundheit?
In «Alltagsstark in der Küche» findest du Hilfestellungen und Antworten auf diese und weitere Fragen. Das Zusatzheft ergänzt das Arbeitsbuch Alltagsstark um die Themen Gesundheit, Alltagsarbeiten und Nahrungszubereitung. Du wirst beobachten, erkunden, dich informieren, vergleichen, analysieren, reflektieren und gestalten. 
Startklar für einen starken Alltag in der Küche.

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Dieses WAH-Lehrmittel für den 3. Zyklus legt den Schwerpunkt auf die Gebiete «Wirtschaft & Arbeit». Der Bereich Haushalt wird mit konkreten Verweisen sinnvoll verbunden. Aufbauend auf dem Lehrplan 21 beinhaltet das Lehrmittel die dort verankerten Kompetenzen und unterstützt die Lernenden, das verantwortungsbewusste Handeln zu vernetzen. Der Begleitband beinhaltet kompetenzorientierte Lernziele, fachdidaktische Ergänzungen, Verweise auf Zusatzmaterialien sowie Lösungsvorschläge zu allen Aufgaben als Unterstützung der Lehrpersonen in der Unterrichtsgestaltung. Zusätzlich werden online unter https://alltagsstark.ch/ weitere Materialien zur Verfügung gestellt.

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Hinweise zur Arbeit mit den Materialien Vier Themeneinheiten Hinweise für das Lösen der Aufgaben Methodenglossar Begriffsglossar Register Das Schulbuch ist in vier Themeneinheiten gegliedert. Diese behandeln einen bestimmten Ausschnitt aus der Geschichte oder aus dem Bereich der politischen Bildung. Das Doppelseitenprinzip des Schulbuchs erleichtert den Schülerinnen und Schülern die Orientierung. Die Verfassertexte sind verständlich und stufengerecht geschrieben. Unterschiedliche Seitentypen wecken die Neugier der Schülerinnen und Schüler und sorgen für Abwechslung: Mit den Auftaktseiten gelingt der Einstieg in die Themeneinheit. Die Themenseiten bereiten Geschichte verständlich auf - für alle Niveaus. Die Methoden-Seiten stellen fachspezifische Arbeitstechniken vor. Nah-dran-Seiten zeigen Geschichte in all ihren faszinierenden Details. Rundblick-Seiten ermöglichen einen Blick über den Tellerrand. Neu für ein Schweizer Geschichtslehrmittel sind die kompetenzorientieren Abschlussseiten, die der Repetition dienen.

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Hinweise zum Konzept und zu den Materialien Vorschläge für einen abwechslungsreichen Unterricht Lösungen zu den Schulbuchaufgaben Kommentare zu den vier Themeneinheiten mit Anleitungen für die Praxis Jahresplanung pro Schuljahr Kompetenzübersicht pro Schuljahr Beurteilungsraster Der Begleitband unterstützt die Lehrpersonen beim kompetenzorientierten Unterrichten. Er führt sie durch das Schulbuch und die Zusatzmaterialien, stellt das Aufgabenkonzept vor und bietet fachliches Überblickswissen an. Jede Schulbuchdoppelseite wird auf einer Begleitbandseite knapp kommentiert. Online-Materialien 120 Seiten Kopiervorlagen Arbeitsblätter in zwei Niveaus, inkl. Lösungen Arbeitsblätter zur Methodenschulung, inkl. Lösungen Arbeitsblätter zur Repetition, inkl. Lösungen Arbeitsblätter mit Portfolio-Auftrag Schaubilder, Big Pictures, Vignetten Beilagen aus dem Begleitband Computeranimation 3D-Modell der Karavelle «Santa Maria» Die Kopiervorlagen ergänzen und unterstützen das Lernen mit dem Schulbuch. Sie dienen der Binnendifferenzierung, der Repetition und dem selbstständigen, projektartigen Lernen. 3D-Modelle zeigen in bewegten Bildern historische Gegenstände und Orte. Die Kopiervorlagen sowie das 3D-Modell werden online verfügbar sein. Mithilfe eines im Begleitband angebrachten Nutzerschlüssels haben Sie einen raschen Zugang zu den Materialien.

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Hinweise zur Arbeit mit den Materialien: - Vier Themeneinheiten - Hinweise für das Lösen der Aufgaben -Methodenglossar - Begriffsglossar - Register Das Schulbuch ist in vier Themeneinheiten gegliedert. Diese behandeln einen bestimmten Ausschnitt aus der Geschichte oder aus dem Bereich der politischen Bildung. Das Doppelseitenprinzip des Schulbuchs erleichtert den Schülerinnen und Schülern die Orientierung. Die Verfassertexte sind verständlich und stufengerecht geschrieben. Unterschiedliche Seitentypen wecken die Neugier der Schülerinnen und Schüler und sorgen für Abwechslung: Mit den Auftaktseiten gelingt der Einstieg in die Themeneinheit. Die Themenseiten bereiten Geschichte verständlich auf - für alle Niveaus. Die Methoden-Seiten stellen fachspezifische Arbeitstechniken vor. Nah-dran-Seiten zeigen Geschichte in all ihren faszinierenden Details. Rundblick-Seiten ermöglichen einen Blick über den Tellerrand. Neu für ein Schweizer Geschichtslehrmittel sind die kompetenzorientieren Abschlussseiten, die der Repetition dienen.

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• Hinweise zur Arbeit mit den Materialien
• Vier Themeneinheiten
• Hinweise für das Lösen der Aufgaben
• Methodenglossar
• Begriffsglossar
• Register

Das Schulbuch ist in vier Themeneinheiten gegliedert. Diese behandeln einen bestimmten Ausschnitt aus der Geschichte oder aus dem Bereich der politischen Bildung. Das Doppelseitenprinzip des Schulbuchs erleichtert den Schülerinnen und Schülern die Orientierung. Die Verfassertexte sind verständlich und stufengerecht geschrieben. Unterschiedliche Seitentypen wecken die Neugier der Schülerinnen und Schüler und sorgen für Abwechslung:

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Hinweise zum Konzept und zu den Materialien - Vorschläge für einen abwechslungsreichen Unterricht - Lösungen zu den Schulbuchaufgaben - Kommentare zu den vier Themeneinheiten mit Anleitungen für die Praxis - Jahresplanung pro Schuljahr - Kompetenzübersicht pro Schuljahr - Beurteilungsraster Der Begleitband unterstützt die Lehrpersonen beim kompetenzorientierten Unterrichten. Er führt sie durch das Schulbuch und die Zusatzmaterialien, stellt das Aufgabenkonzept vor und bietet fachliches Überblickswissen an. Jede Schulbuchdoppelseite wird auf einer Begleitbandseite knapp kommentiert. Online-Materialien - 170 Seiten Kopiervorlagen Arbeitsblätter in zwei Niveaus, inkl. Lösungen - Arbeitsblätter zur Methodenschulung, inkl. Lösungen - Arbeitsblätter zur Repetition, inkl. Lösungen - Arbeitsblätter mit Portfolio-Auftrag - Schaubilder, Big Pictures, Vignetten - Beilagen aus dem Begleitband - Attraktive Computeranimationen Die Kopiervorlagen ergänzen und unterstützen das Lernen mit dem Schulbuch. Sie dienen der Binnendifferenzierung, der Repetition und dem selbstständigen, projektartigen Lernen. 3D-Modelle zeigen in bewegten Bildern historische Gegenstände und Orte. Die Kopiervorlagen sowie das 3D-Modell werden online verfügbar sein. Mithilfe eines im Begleitband angebrachten Nutzerschlüssels haben Sie einen raschen Zugang zu den Materialien.

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Hinweise zum Konzept und zu den Materialien Vorschläge für einen abwechslungsreichen Unterricht Lösungen zu den Schulbuchaufgaben Kommentare zu den vier Themeneinheiten mit Anleitungen für die Praxis Jahresplanung pro Schuljahr Kompetenzübersicht pro Schuljahr Beurteilungsraster Der Begleitband unterstützt die Lehrpersonen beim kompetenzorientierten Unterrichten. Er führt sie durch das Schulbuch und die Zusatzmaterialien, stellt das Aufgabenkonzept vor und bietet fachliches Überblickswissen an. Jede Schulbuchdoppelseite wird auf einer Begleitbandseite knapp kommentiert. Online-Materialien 150 Seiten Kopiervorlagen Arbeitsblätter in zwei Niveaus, inkl. Lösungen Arbeitsblätter zur Methodenschulung, inkl. Lösungen Arbeitsblätter zur Repetition, inkl. Lösungen Arbeitsblätter mit Portfolio-Auftrag Schaubilder, Big Pictures, Vignetten Beilagen aus dem Begleitband Attraktive Computeranimationen Die Kopiervorlagen ergänzen und unterstützen das Lernen mit dem Schulbuch. Sie dienen der Binnendifferenzierung, der Repetition und dem selbstständigen, projektartigen Lernen. 3D-Modelle zeigen in bewegten Bildern historische Gegenstände und Orte. Die Kopiervorlagen sowie das 3D-Modell werden online verfügbar sein. Mithilfe eines im Begleitband angebrachten Nutzerschlüssels haben Sie einen raschen Zugang zu den Materialien.

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