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Montaje de una Planta Procesadora de Guayaba Manzana y Guayaba Pera

Estudio de Factibilidad para el Montaje de una Planta Procesadora de Guayaba Manzana y Guayaba Pera en Palestina Caldas
ISBN: 978-3-659-02866-3
GTIN: 9783659028663
Einband: Kartonierter Einband (Kt)
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Este estudio pretende impulsar el desarrollo económico y agroindustrial del municipio de Palestina Caldas (Colombia), mediante la generación de valor agregado a productos agrícolas como la Guayaba, particularmente con la elaboración de conservas; aprovechando los potenciales recursos disponibles en la región. A través de estudios de mercados, técnico, organizacional y financiero, que permitan establecer la factibilidad o pertinencia del montaje de una planta procesadora de frutas, con todos los parámetros de calidad necesarios para ofrecer productos inocuos y con excelentes cualidades sensoriales y nutricionales.

Este estudio pretende impulsar el desarrollo económico y agroindustrial del municipio de Palestina Caldas (Colombia), mediante la generación de valor agregado a productos agrícolas como la Guayaba, particularmente con la elaboración de conservas; aprovechando los potenciales recursos disponibles en la región. A través de estudios de mercados, técnico, organizacional y financiero, que permitan establecer la factibilidad o pertinencia del montaje de una planta procesadora de frutas, con todos los parámetros de calidad necesarios para ofrecer productos inocuos y con excelentes cualidades sensoriales y nutricionales.

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AutorGóngora Espinoza, Marion Tatiana / Gallego G., Ángela María
VerlagEditorial Académica Española
EinbandKartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr2012
Seitenangabe244 S.
AusgabekennzeichenSpanisch
AbbildungenPaperback
MasseH22.0 cm x B15.0 cm x D1.5 cm 381 g
Gewicht381
ISBN978-3-659-02866-3
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