Kartoffelgenuss

Die tolle Knolle für alle Fälle

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Verlag: Gräfe und Unzer

ISBN: 978-3-8338-9819-8

GTIN: 9783833898198

Einband: Kartonierter Einband (Kt)

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Mit kreativen Rezepten und cleveren Tipps wird die tolle Knolle zum Highlight in jeder Küche! Von schnellen Snacks bis zu festlichen Gerichten - Kartoffelgenuss bietet Ideen für jeden Anlass und macht die Zubereitung spielend leicht. Ob knusprig gebacken, cremig püriert, exotisch gewürzt oder klassisch zubereitet, die vielseitige Knolle glänzt in allen Variationen.

Ein echtes Multitalent, das satt macht und sich immer wieder neu erfindet: als Hauptgericht, Beilage oder süßer Genuss. Für alle, die Kartoffeln lieben oder neu für sich entdecken möchten - dieses Buch zeigt, wie vielfältig und überraschend die Knolle sein kann!

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Autor	Mangold, Matthias F.
Verlag	Gräfe und Unzer
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2025
Seitenangabe	64 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	Raster, nicht spezifiziert
Masse	H19.8 cm x B16.6 cm x D0.7 cm 180 g
Auflage	1. A.
Reihe	GU Küchenratgeber
Verlagsartikelnummer	65226
Gewicht	180
ISBN	978-3-8338-9819-8

Über den Autor Matthias F. Mangold

Matthias F. Mangold ist umtriebiger Foodjournalist und FEC-Mitglied. Seit Jahren betreibt er seine erfolgreiche Kochschule "genusstur" und veranstaltet Weinseminare. Er veröffentlichte bereits zahlreiche Kochbücher. Zu seinen großen Leidenschaften zählt das Experimentieren in der Küche - neue Techniken und Geschmacksrichtungen probiert er mit Begeisterung aus.

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