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    Hersteller: Handwerk + Technik

    Arbeiten in der Hauswirtschaft von Schlieper, Cornelia A.

    nach Lernfeldern

    Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen.

    Die Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben werden so verständlich.

    Nützliche Extras:

    • Nährwerttabelle
    • ausführliches Sachwortverzeichnis
    • Glossar als „Begriffstrainer"

    Neu in der 6. Auflage:

    • Thema "Händedesinfektion" neu in Text und Bild
    • Um einige Begriffe erweiterter Begriffstrainer
    • In der Nährwerttabelle bei Fleisch, Wurst und Fleischwaren aktualisierte Werte für Energie, Eiweiß und Fett
    • Zahlreiche aktualisierte oder optimierte Abbildungen
    • und vieles mehr


    Autor Schlieper, Cornelia A.
    Verlag Handwerk + Technik
    Einband Fester Einband
    Erscheinungsjahr 2019
    Seitenangabe 338 S.
    Meldetext Versandbereit innert 48 Stunden
    Ausgabekennzeichen Deutsch
    Abbildungen zahlreiche Abbildungen
    Masse H26.0 cm x B19.0 cm x D2.0 cm 870 g
    Auflage 6., überarbeitete A.
    Verlagsartikelnummer 4805
    Gewicht 870
    ISBN 978-3-582-59544-7
    Fester Einband
    Versandbereit innert 48 Stunden
    978-3-582-59544-7
    Fr. 45.50
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