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Arbeiten in der Hauswirtschaft

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ISBN: 978-3-582-59544-7
GTIN: 9783582595447
Einband: Fester Einband
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Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen.

Die Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben werden so verständlich.

Nützliche Extras:

  • Nährwerttabelle
  • ausführliches Sachwortverzeichnis
  • Glossar als „Begriffstrainer"

Neu in der 6. Auflage:

  • Thema "Händedesinfektion" neu in Text und Bild
  • Um einige Begriffe erweiterter Begriffstrainer
  • In der Nährwerttabelle bei Fleisch, Wurst und Fleischwaren aktualisierte Werte für Energie, Eiweiß und Fett
  • Zahlreiche aktualisierte oder optimierte Abbildungen
  • und vieles mehr

Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen.

Die Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben werden so verständlich.

Nützliche Extras:

  • Nährwerttabelle
  • ausführliches Sachwortverzeichnis
  • Glossar als „Begriffstrainer"

Neu in der 6. Auflage:

  • Thema "Händedesinfektion" neu in Text und Bild
  • Um einige Begriffe erweiterter Begriffstrainer
  • In der Nährwerttabelle bei Fleisch, Wurst und Fleischwaren aktualisierte Werte für Energie, Eiweiß und Fett
  • Zahlreiche aktualisierte oder optimierte Abbildungen
  • und vieles mehr
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AutorSchlieper, Cornelia A.
VerlagHandwerk + Technik
EinbandFester Einband
Erscheinungsjahr2019
Seitenangabe336 S.
AusgabekennzeichenDeutsch
Abbildungenzahlreiche Abbildungen
MasseH26.0 cm x B19.0 cm x D2.0 cm 870 g
Auflage6 A. überarbeitete Aufl.
Verlagsartikelnummer4805
Gewicht870
ISBN978-3-582-59544-7

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